方太廚衛創新能否被復制?先讀懂這3個關鍵詞
一直以來,在中國家電產業,有一種創新頻頻被提及——“方太創新”。自1996年成立以來,憑借獨特的創新精神,方太早已成長為高端廚電代表,參與國際競爭。“方太創新”能否被復制,成為一種可供借鑒的創新模式,或許可以先從這三個關鍵詞入手。
關鍵詞一:原創
有人將創新分為連續性創新和非連續性創新。連續性創新是在原有的性能上不斷改善,呈線性增長;而非連續性創新是拋開現有產品,尋找到一個全新的破局點,呈非線性增長,譬如汽車的發明解決了馬車效率的問題。原創,是推動行業乃至人類歷史的進程的最強動力。
水槽、洗碗、果蔬凈化,誰能想到這三個幾乎沒有關聯的功能能放在一個廚房電器里來解決問題呢?2015年,方太原創發明水槽洗碗機,通過核心技術開發將這三個功能巧妙的融合在一起,實現了從無到有的非連續性創新。自此,中國廚房告別了手工清洗的時代。
在此之前,洗碗機作為舶來品,進入中國市場20多年來,始終無法突破1%的市場滲透率。清洗時間過長、占用空間大、需要側開門彎腰放碗等等成為了中國消費者的痛點。在現有的洗碗機上做小的創新改進,根本無法解決用戶的困擾。
研發過程中,工程師們面臨的最大挑戰是需要創造一種無管路的全新清洗系統,因為水槽洗碗機要兼顧洗碗和洗果蔬兩大功能,不能再像傳統洗碗機一樣采用封閉式的共用管路,導致交叉污染。國內外沒有先例可供借鑒,行業內有名的專家也認為無管路的清洗系統無法實現。最終,方太從汽車渦輪增壓發動機中獲得了靈感,創新性地研發出“開放式雙泵”系統,解決了二次污染問題。配合高頻超聲和湍流沖擊技術,方太水槽洗碗機對果蔬農殘的去除率高達90%以上。
0到1的原創,方太花了整整5年時間。5年間,水槽洗碗機研發團隊走訪了25個城市、1千多戶家庭,歷經了274次專案研討會、超過150張設計。這些數據的背后,是原創的艱辛與不易。
關鍵詞二:引領
數千年前,中國古代勞動人民發明了造紙術、指南針、火藥及印刷術,影響并帶動了世界文明的發展。如今,“重新發明”成為產品研發的熱詞,被定義為:基于核心科技和獨特的工業設計來實現產品功能的極致突破。正如iPhone重新發明了手機,戴森重新發明了吹風機,方太則重新發明了吸油煙機。
回到三十年前,國內的家電市場還處于起步階段,國外品牌生產的歐式油煙機因為外形的美觀、時尚,引領著家電潮流。市面上流行的油煙機大部分模仿歐式機的外觀,但囿于技術的瓶頸、創新的不足,普遍存在吸油煙效果差、滴油、漏油的問題。然而,作為廚房必備品的油煙機,不應徒有其表,而應發揮其真正的作用——吸干凈油煙。
為了滿足消費者的審美品味和實際需求,2001年,方太開創了第一款中國自主研發設計的歐式吸油煙機。不同于市場上已有的大量仿制歐式機,這款油煙機有著響亮的名字“歐式外觀中國芯”。
歐式機的外觀呈倒立的“T”型,簡約大方,外觀漂亮。但也正是因為形狀的限制,其風機系統只能做得很小,吸油煙效果不強,并不能適應中國廚房。因此,方太對傳統歐式機的造型稍做了調整,裝入方太自主研發設計的更大的風機系統,使得歐式外觀與中國吸油煙技術完美融合。
這顆“中國芯”一舉奠定了方太在廚電行業的領先地位。在當時,歐式機市場的占有率幾乎百分之百。在方太的引領下,越來越多的廠家進軍歐式機,整個油煙機市場被培育起來。家電市場最受歡迎的不再是國際品牌的油煙機,而是以方太為首的一批國產品牌的油煙機。如今,歐式機已經占據了油煙機市場的半壁江山。
關鍵詞三:美善
作為制造大國,中國曾在服裝、鞋帽、箱包、數碼、家電等消費品領域都有著數量和規模龐大的代工廠。同一條流水線上生產的小家電,貼上國外知名的品牌,價格就能翻上幾倍。但方太始終堅持完成初創夢想:做中國人第一個自己的高端品牌。
方太水槽洗碗機的誕生,花了足足5年。試想,一款產品從創意到研發,再到上市需要5年,以當今時代的變革速度,誰能預料到5年后的市場會變成怎樣?在產品上市之初,方太會通過大量市場調研,真正去了解消費者的核心痛點。正是懷著為家人研發的心,方太在創新這條路上,愿意花五年、十年,甚至更長的時間去原創一款產品,帶給用戶幸福。正如茅忠群所說:“如果沒有這樣一份仁愛之心,方太不可能花這么長時間去研發一個家電產品。因為直接仿照的成本遠低于原創發明的成本,不到一年便可以開拓市場。我們希望通過水槽洗碗機等家電產品的研發,讓更多的家庭增加幸福感。”
另一組令人驚訝的數據是:方太堅持每年將不少于銷售收入的5%頭數技術研發,而家電行業的研發投入普遍在2%—3%。這樣的決心與勇氣不僅表明了方太對于“高端品牌”的堅守,更是對于“品質”的堅守,讓產品能融于用戶美好生活。
一個健康、環保、有品位的廚房能夠提升家庭幸福指數,喚起人們對于更美好生活的向往,增進家人間的情感。隨著廚電產品的迭代升級,方太把生活中司空見慣的產品“重新發明”了一遍。茅忠群曾說:“我們在不斷引領行業的發展,但我們又不斷地突破自己,顛覆自己。”
惟創新者進,惟創新者強,惟創新者勝。隨著神舟飛船、復興號、港珠澳大橋等中國制造的不斷涌現,隨著華為、阿里巴巴等中國品牌的不斷樹立,中國正成為全球創新版圖中尤為重要的一極。掌握核心技術造就了一張張中國名片,也造就了大國重器。從這一角度來看,方太所堅持的原創、引領、美善的創新思維應該被借鑒,甚至被復制。
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